Le territoire de la Vallée de Villé

Les artisans de la Vallée de Villé

Plus de 250 entreprises artisanales, 20 entreprises industrielles et 66 commerces sont présents dans la Vallée de Villé. Cette activité économique génère plus de 1200 sur le territoire, l’artisanat occupant une place prépondérante dans cette dynamique économique soutenue par la Communauté de Communes.

La création récente d’un FABLAB (laboratoire de fabrication) avec la participation financière du territoire permet également aux entreprises de disposer d’un espace de prototypage, de recherche et de partage.

Berceau des eaux-de-vie

Berceau des eaux-de-vie

La distillation d’eaux-de-vie blanches a fait la réputation de la vallée bien au-delà des frontières, et ce depuis nombreuses années. La première mention écrite de la distillation date en effet de 1751. Encore aujourd’hui, des bouilleurs de cru sont établis dans la vallée de Villé et reproduisent ce savoir-faire ancestral.

Généralement servie comme digestif, l’eau-de-vie se déguste et accompagne subtilement des sorbets, apéritifs ou sauces en plat. Il y a 1001 manières de profiter de l’élégance des eaux-de-vie et liqueurs. Comme le dit si bien l’un de nos distillateurs « distiller, c’est extraire l’âme des fruits ». La qualité d’une eau-de-vie dépend bien évidemment de la qualité des fruits utilisés mais aussi de l’attention portée à la fermentation (c’est le sucre des fruits qui se transforme en alcool).

Les distillateurs sont de vrais prodiges sublimant aussi ces eaux-de-vie en whisky, rhum, vodka ou gin. Une sélection que nous vous invitons à découvrir au plus vite en visitant l’une de nos distilleries.

Patrimoine castral

Patrimoine castral

Le paysage alsacien est composé de vignes, de montagnes, mais pas que …  Les châteaux médiévaux font partie intégrante de l’histoire de notre région. Les châteaux du Frankenbourg et du Bilstein sont les vestiges de cette période médiévale. Situés à 703m d’altitude et à 630m d’altitude, ils étaient symboles de puissance et de défense pour les seigneurs de l’époque

De là-haut, des points de vue remarquables s’offrent à vous. Depuis le Frankenbourg, une vue imprenable sur la plaine d’Alsace, la vallée voisine et le célèbre château du Haut-Koenigsbourg ; tandis que le Bilstein domine élégamment le village d’Urbeis et livre ses secrets sur les forêts et prairies des alentours.

Une destination où il fait bon mener la vie de château !

Itinérance

Itinérance

Les amateurs de grandes échappées pédestres et cyclistes sont chouchoutés dans la vallée de Villé. Ressourcement, tranquillité et éveil des sens sont autant de moments à vivre. De nombreux itinéraires sont proposés ; pour les sportifs les plus aguerris tout comme pour ceux s’initiant, le temps d’un séjour à la montagne, à la découverte d’activités en pleine nature.

Alors, osez une destination au grand air qui vous ressemble !

A pied, en parcourant les Chemins du Patrimoine, pour découvrir l’histoire et les traditions locales, à vélo ou VTT sur des circuits balisés pour allier sensations et flânerie sur les crêtes et visite des villages de la Vallée.

Lors de la belle saison, la Vallée de Villé accueille chaque année l’incontournable festival de musique Décibulles, le plus grand festival en plein air d’Alsace.

En savoir plus...

Galerie photos

Vidéos