Fête de l'Artisanat - Schiltigheim

BRASSERIE LE REFUGE

Fabrication de bières artisanales

Implantée depuis juin 2021, la brasserie Le Refuge propose une gamme actuelle de 4 bières permanentes (Ale Blonde, Ale Ambrée, India Pale Ale et Sweet Stout) ainsi que des bières de saison et éphémères tout au long de l’année (Witbier, bière de Noël, triple belge etc.).
Sur place, il est également possible de déguster les bières en pression les jeudi et vendredi soir de 17h à 21h, accompagnées de planchettes diverses.
Le matériel de production est entièrement visible depuis cet espace dégustation pour une immersion complète dans la brasserie.

Engagements éco-résponsable :

  • Soucieuse de l’environnement, la brasserie propose depuis son démarrage la consigne des bouteilles, alternative particulièrement écologique
  • L’eau de refroidissement utilisée est stockée pour être utilisée à des fins de nettoyage de l’équipement et des bouteilles

Démonstrations et animations proposées

  • Présentation de petit matériel et sessions de brassage fictif pour illustrer l’activité
  • Dégustation accords bière/fromage ou bière/charcuterie

Contact

Raphaël GILLET
1, rue Maurice Koechlin
67500 HAGUENAU
07 88 25 49 78

raphael@brasserie-lerefuge.fr

Fiches formation des métiers

Offre d'emploi de l'entreprise

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